Esperienze
Ho partecipato per due anni alla scuola di dottorato di ricerca in Biologia Cellulare e Molecolare dell'Università dell'Insubria collaborando come ricercatore borsista nell'unità di Proteomica del Metabolismo del Ferro presso il Dibit dell'ospedale San Raffaele di Milano.
Ho arricchito la mia formazione frequentando corsi nell'ambito della nutrizione e alimentazione umana; nello specifico approfondendo le tematiche che mi appassionano maggiormente: la Genetica Nutrizionale, il Microbiota intestinale e la Lipidomica.
Grazie alle scoperte in questi nuovi campi della nutrizione umana effettuo consulenze nutrizionali d'avanguardia applicando un approccio integrato tra Nutrigenetica, Nutrigenomica, Lipidomica ed equilibrio del Microbiota intestinale a tutte le condizioni fisiologiche e patologiche legate all'alimentazione umana.
Sono convinto che solo una visione olistica, generale e sistemica della persona accompagnata dall'approccio molecolare della nutrizione possa aiutare davvero a trovare l'equilibrio metabolico migliore della persona grazie al quale mantenere uno stato di benessere e di salute duraturo nel tempo e/o esprimere al meglio le proprie potenzialità.
Nel caso di patologie accertate dal medico l'approccio molecolare consente di cercare il ripristino di equilibri biochimici da affiancare all'approccio terapeutico dello specialista clinico.
I campi di azione nei quali mi concentro maggiormente sono:
- Dimagrimento
- Disturbi e patologie gastrointestinali
- Disturbi e patologie urogenitali con annesse problematiche intestinali
- Sport
- Patologie metaboliche (diabete, dislipidemie, sindrome metabolica, ecc.)
- Patologie autoimmuni (tiroidite di Hashimoto, celiachia, psoriasi, artrite reumatoide, ecc.)
- Prevenzione e anti-aging
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Consuelo
Buonissima impressione, persona professionalmente molto preparata, visita molto accurata e attenta prendendo in esame tutte le eventuali problematiche del paziente.
Francesca
Ho apprezzato molto l'empatia e la capacità di ascolto del dott. Cariolo oltre che l'assenza di giudizio e l'approccio integrato.
CS
Come primo approccio è stato attentissimo e veramente MOLTO preciso, anche nelle spiegazioni. Vediamo il percorso, ma sono molto positiva.
Giampiero Iadanza
Ho incontrato il dr. Cariolo oggi per la prima visita, fin da subito ha saputo creare un 'ottima empatia, abbiamo parlato a lungo e mi ha spiegato chiaramente tutto in modo semplice ed efficace. Iniziamo questo percorso insieme. Consigliato
LZ
Molto chiaro nella spiegazione e paziente in caso di richiesta di dettagli
S.W
Prima visita. Professionale, scrupoloso, disponibile all'ascolto. Impressione molto positiva. Lo consiglio vivamente
Sharon
Competente, Accogliente e attento, esperienza positiva
MC
Colloquio esauriente e chiaro. Attento all'esposizione. Non frettoloso .
Fusato Moira
Professionista attento alle esigenze e necessità/difficoltà del paziente, non fa sentire le pressioni della dieta bensì emerge una consapevolezza sulla necessità di personalizzare e cambiare il proprio piano alimentare per il benessere fisico e il miglioramento della propri vita quotidiana
Ilaria
Un vero professionista e una persona competente. Capace di capire le diverse esigenze e di ascoltare ogni vissuto, dopo diversi anni e vicissitudini ho scelto ancora questo professionista per seguire me e il mio compagno in uno stile nutrizionale personalizzato. Super consigliato!