Esperienze

Sono una biologa nutrizionista ed il mio obiettivo è quello di far ritrovare il proprio benessere alla persona, indipendentemente dal peso, tramite la realizzazione di un percorso che porti ad un giusto equilibrio nutrizionale, nella consapevolezza delle scelte che si fanno a tavola. Su questo baso la mia professionalità!

A fine 2022 ho avuto il piacere di conoscere la Dott.ssa Federica Caporilli, anche lei biologa nutrizionista, ora collaboriamo assieme condividendo la stessa passione per la professione e gli stessi ideali sulla nutrizione consapevole.

Elaboriamo piani nutrizionali personalizzati sia per soggetti sani che per soggetti con patologie accertate, per donne in gravidanza bambini e adolescenti.
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Esperto in:
  • Scienze dell'alimentazione

Indirizzi (5)

Studio Sbaffi & Caporilli
Via Achille Grandi 45D, Ancona


Misure di sicurezza adottate in questo studio

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Pazienti senza assicurazione sanitaria


Presso questo indirizzo visito: adulti, bambini di qualsiasi età
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Prima visita nutrizionale

Prestazioni e prezzi

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Analisi bioimpedenziometrica

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Appuntamento verificato
Presso: Studio Sbaffi & Caporilli analisi bioimpedenziometrica

Bravissima, competente e con ottima capacità di chiarimento.

D
Appuntamento verificato
Presso: Studio Sbaffi & Caporilli prima visita nutrizionale

Oggi prima visita e mi sono sentita subito a mio agio.
Ora tocca a me e spero di raggiungere il mio obiettivo.
Grazie!

S
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Presso: Studio Sbaffi & Caporilli prima visita nutrizionale

Dottoressa molto simpatica e alla mano.con dettagli semplici e chiari

L
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La dottoressa molto preparata ed empatica ha creato un rapporto per capire quale fosse il percorso migliore da intraprendere per avere i migliori risultati

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Presso: Studio Sbaffi & Caporilli Visita di controllo

Una Professionista attenta, puntuale ed efficace. La consiglio a chi deve perdere peso e non solo.

D
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Presso: Studio Sbaffi & Caporilli prima visita nutrizionale

Persona molto affabile e disponibile all'ascolto.cortesia puntualità.

R
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Presso: Studio Sbaffi & Caporilli prima visita nutrizionale

Professionalità, empatia e capacità di ascolto sono sicuramente 3 caratteristiche che contraddistinguono la dott.ssa Sbaffi. Molto attenta alle esigenze del paziente e chiara nelle spiegazioni. Non vedo l'ora di seguire i suoi consigli.

M
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Presso: Studio Sbaffi & Caporilli prima visita nutrizionale

Ho iniziato il suo percorso da circa tre settimane. Venendo da un paio di esperienze negative ho aspettato a fare una recensione. Ho trovato Claudia molto disponibile e molto precisa nelle risposte e molto attenta alle mie esigenze. Con lei mi sento veramente seguita e per me questo è molto importante. Sono convinta che quando c'è disponibilità, competenza ed amore per il proprio lavoro i risultati arriveranno.Grazie di vero cuore!

F
Numero di telefono verificato
Presso: Studio Sbaffi & Caporilli prima visita nutrizionale

La dottoressa è stata fin da subito molto sensibile e attenta ad ascoltare il mio problema.
Mi è piaciuta la sua disponibilità e il modo di approcciarsi al mio problema con dolcezza, rispetto e comprensione.

E
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Presso: Studio Sbaffi & Caporilli prima visita nutrizionale

Estremamente disponibile, gentilissima e ha spiegato tutto nel dettaglio in maniera eccellente.

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Risposte ai pazienti

ha risposto a 9 domande da parte di pazienti di MioDottore

Salve a tutti,
Sono una ragazza di 27 anni, peso 57kg, altezza 168cm. Vorrei essere seguita da una nutrizionista, non per perdere peso e neanche per guadagnare peso ma per trovare un sano e corretto regime alimentare e guidarmi una volta per tutte sulla giusta strada per un alimentazione sana in base alle esigenze del mio corpo. Mi piacerebbe creare massa in modo da avere il fisico più tonico e con più forme. Mi piace già mangiare sano, solo che non so come abbinare carboidrati, proteine, grassi etc nel modo corretto e peso tutto con la bilancia, perché non so anche quanto mangiare di ogni a ogni pasto, quanto é il mio corretto intake, oppure anche semplicemente cosa mangiare per per gli spuntini.
Inoltre, ho una bilancia smart professionale e, nonostante non é da tenere in considerazione al 100%, mi sono un po' preoccupata perché il livello delle proteine é molto alto e nonostante l'aspetto estetico del mio corpo sia magro, risulta grasso anche a livello sotto cutaneo..
Vivendo all'estero, ho solo la possibilità di videochiamate online, per i pagamenti invece non c'é problema. Rimango in attesa di ricevere vostre risposte, speranzosa di riuscire a trovare il mio percorso :)
Grazie a tutti in anticipo!!
Saluti,
Desirée

Buongiorno Desirée, se desidera intraprendere un corretto percorso nutrizionale, può prenotare in autonomia la consulenza online sulla mia pagina del portale l'orario e il giorno che preferisce.
Se ha bisogno di più informazioni dettagliate può contattarmi o visionare il mio sito internet.
Un caro saluto
Dott.ssa Claudia Sbaffi

Dott.ssa Claudia Sbaffi

Buongiorno , é ormai tanto tanto tempo che non riesco a capire perché ho sempre l’addome gonfio, faccio molti peti (ma davvero tanti) e specialmente non mi escono mai dei rutti, l’aria nello stomaco viene espulsa solo dal posteriore.
La mia domanda é: Allenandomi 4 volte a settimana con i pesi, e seguendo una dieta con 2.0g di proteine x kg corpore e assumendo creatina e proteine in polvere, mi causa questo effetto?(sono alto 190x90kg)

E noto che se mangio tanti carboidrati la mia pancia é completamente sgonfia, quindi ho constatato che i carboidrati non sono il problema, ma non ho mai capito perché il mio corpo reagisce così, delle volte mi sento completamente sgonfio e delle volte mi sento gonfissimo, ad esempio ieri a cena ho mangiato pasta integrale con pomodoro e un filo d’olio, 2 uova e della ricotta, poi ho lavorato la notte e per spezzare la fame ho mangiato un pezzetto di pane verso le 3 , ma un pezzetto veramente piccolo, e stamattina mi sono svegliato senza avere minimamente fame e con la pancia gonfia, possibile mai?

Salve, potrebbe essere una non esatta gestione degli alimenti o dei pasti durante la giornata e nella settimana. Ad esempio, a volte l'associazione di proteine di diversa natura (latticini e uova) può portare a meteorismo, anche mangiare tanto integrale, quindi un eccesso di fibra può portare a gonfiore addominale, così come le proteine se sono quelle aromatizzate, la presenza di dolcificanti può portare a gonfiore addominale. Quindi il consiglio è magari affidarsi ad un professionista ed insieme pianificare l'alimentazione nella settimana su la gestione dei pasti e la frequenza degli alimenti.

Dott.ssa Claudia Sbaffi
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