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Esperienze

Dopo aver conseguito la laurea di primo livello in Scienze e Tecnologie Alimentari presso l'Università degli Studi di Padova ho proseguito il percorso accademico presso l'Università degli Studi di Firenze, con l'intenzione di focalizzarmi sulla nutrizione umana e qui ho ottenuto, nel 2018, il titolo di dottoressa magistrale in scienze dell'alimentazione. Successivamente ho superato l'esame di Stato per poter esercitare la professione come Biologa Nutrizionista presso l'Università Federico II di Napoli, ottenendo il massimo dei voti.
Prima di intraprendere la libera professione ho maturato diversi anni di esperienza nei settori dell'industria alimentare e della ristorazione collettiva, di tipo aziendale, ospedaliera e scolastica. Ho avuto modo quindi di approfondire sul campo diversi temi legati all'alimentazione in correlazione alla qualità, alla sicurezza e all'igiene.
In particolare nell’ambito della ristorazione collettiva scolastica mi sono occupata di progetti di educazione alimentare nonché di stesura di menù equilibrati e sicuri per le mense, in base alle Linee di Indirizzo per la ristorazione scolastica nazionali e regionali.
Partecipo costantemente a corsi di aggiornamento professionale inerenti le varie tematiche correlate alla nutrizione, in particolare clinica.
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Esperto in:
  • Scienze dell'alimentazione

Indirizzi (4)

Studio di nutrizione - Negrisia di Ponte di Piave
Via Chiesa 65E, Negrisia

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Studio di nutrizione - Ponte di Piave
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E
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Presso: Studio di nutrizione - Negrisia di Pon...Altrote di Piave • visita nutrizionale di controllo Meno

Molto soddisfatto della dieta prescritto, studio professionale,

Dott.ssa Chiara Fabbian

Grazie mille, a presto

C
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Presso: Studio di nutrizione - Negrisia di Pon...Altrote di Piave • dieta dimagrante Meno

La Dottoressa Fabbian è una professionista preparata e che sa ascoltare e consigliare il meglio. Mi sono trovata bene con lei in tutto il percorso intrapreso, dalla conoscenza in studio, al trattamento proposto, fino ad arrivare all'efficacia. Inoltre è una dottoressa cortese e puntuale. GRAZIE DI TUTTO DOTTORESSA!!!

Dott.ssa Chiara Fabbian

Grazie mille per la bellissima recensione

F
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Presso: Consulenza Online • consulenza online

La Dott.ssa Fabbian é molto precisa e all'ascolto del paziente e dei suoi bisogni, che accompagna con soluzioni personalizzate. Non posso che consigliare!

Dott.ssa Chiara Fabbian

Grazie!

C
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Presso: Studio di nutrizione - Ponte di Piave...Altro • dieta dimagrante Meno

La Dottoressa Fabbian è stata gentile e comprensiva, mi ha dato indicazioni precise sul trattamento che avrei dovuto fare, spiegandomi tutto nel dettaglio. Le sue indicazioni mi hanno aiutata molto. È una professionista estremamente preparata.
Consigliatissima! Ho amato il suo modo di lavorare

Dott.ssa Chiara Fabbian

Grazie, a presto!

B
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Presso: Studio di nutrizione - Quinto di Trevi...Altroso • prima visita nutrizionistica Meno

La Dott.ssa Fabbian è stata molto attenta e scrupolosa durante la visita. Dai modi sempre gentili, mi ha messo a mio agio dal primo momento. La consiglio assolutamente!

Dott.ssa Chiara Fabbian

Grazie!

S
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Presso: Studio di nutrizione - Quinto di Trevi...Altroso • analisi della composizione corporea Meno

Ła Dott.ssa Fabbian è stata molto cordiale e disponibile. Spiegazioni chiare e semplici. Cerca di mettere il paziente a suo agio nel migliore modo possibile ed è molto aperta all'ascolto delle esigenze del paziente. Soddisfattissimo del servizio, consiglio vivamente a tutti

Dott.ssa Chiara Fabbian

Grazie!

G
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Presso: Studio di nutrizione - Negrisia di Pon...Altrote di Piave • prima visita nutrizionistica Meno

La visita è stata molto dettagliata ed esaustiva, come il piano per me pensato. La dottoressa è stata puntuale e molto gentile, e sempre disponibile per eventuali delucidazioni.

Dott.ssa Chiara Fabbian

Grazie, a presto!

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Risposte ai pazienti

ha risposto a 3 domande da parte di pazienti di MioDottore

Domande su consultazioni dietetiche

Ho 55 anni sono stato sempre in forma e non ho avuto mai problemi di peso...
Da 3 mesi a questa parte ho messo su circa 15 kg e sinceramente ho fatto la vita di sempre e ho mangiato come sempre....
Oramai questa pancia che mi si è gonfiata a dismisura mi sta causando qualche problema...
Il respi...Altro
ro mi si fatto più intenso mi stanco con poco sforzo anche per esempio facendo le scale di casa ..
Cosa posso fare ??? Meno

Gentile paziente,
concordo con le mie colleghe, le consiglio innanzitutto di rivolgersi al suo medico curante che, se lo riterrà opportuno, le consiglierà eventuali indagini di laboratorio; dopodic...Altro
hé le consiglio di effettuare un approfondimento dal punto di vista nutrizionale con un professionista del settore col quale valuterete un piano nutrizionale personalizzato in base ai suoi fabbisogni e al suo stile di vita.
Rimango a disposizione, cordiali saluti Meno

Dott.ssa Chiara Fabbian

Buonasera,ho mangiato la crescenza,la confezione era gonfia,ma la scadenza era tra sei giorni. Cosa mi succederà?

Buongiorno,
è probabile ci sia stata un'interruzione della catena del freddo e quindi che ci sia stata una fermentazione anomala all'interno della confezione.
Se dovesse ricapitare getti il prodot...Altro
to senza consumarlo.
Cordiali saluti Meno

Dott.ssa Chiara Fabbian
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