Dott.ssa Chiara Doni

Ho praticato sport fin da piccola cimentandomi in diverse discipline: ginnastica artistica, nuoto, tennis, sci, barca a vela, subacquea, corsa a piedi, la mia più grande passione fino al 2017, quando a causa di un infortunio ho scoperto il ciclismo, per cui ho provato amore sin dal primo colpo di pedale.
Da sportiva ho sempre curato l’alimentazione, cercando quel necessario equilibrio tra nutrizione, attività fisica e frenesie della vita di tutti i giorni.
Sono laureata in Biologia presso l’Università degli studi di Pisa, ho lavorato per più di 10 anni nel settore del farmaco e dell’integrazione e nel settore del dispositivo medico.
Pratico ciclismo tutti i giorni, per stare bene, confrontarmi con me stessa e migliorarmi per quanto possibile.
Mi piace sperimentare su me stessa strategie nutrizionali ed anche sperimentare in cucina, cercando di creare piatti semplici, equilibrati e piacevoli per il palato.

info: nutrizione.kompetente@gmail.com