Esperienze
Nel 2018 ho ottenuto l'abilitazione alla professione di biologo e nel 2020 sono tornato in Italia con l'obiettivo di applicare le mie conoscenze al servizio dei pazienti. Dal 2021 mi occupo di oncologia di precisione, gestendo migliaia di cartelle cliniche di pazienti oncologici e collaborando con équipe multidisciplinari per gestire terapie personalizzate basate sul profilo molecolare dei tumori.
Nel 2024 ho conseguito una specializzazione in Nutrizione Oncologica, integrando le mie competenze in biologia molecolare e oncologia con la scienza della nutrizione. Mi dedico principalmente a pazienti oncologici in remissione o in trattamento attivo, con l'obiettivo di migliorare la qualità della vita e l'efficacia dei trattamenti attraverso interventi nutrizionali personalizzati.
Per garantire un approccio quanto più personalizzato possibile, utilizzo tecnologie avanzate come il monitoraggio continuo del glucosio (CGM), test ormonali e analisi del microbiota intestinale. Questi strumenti mi permettono di ottenere una visione completa dello stato metabolico e fisiologico di ogni paziente, consentendomi di elaborare piani nutrizionali su misura che supportino il percorso terapeutico e favoriscano il benessere generale.
La mia missione è accompagnare i pazienti in ogni fase del loro percorso oncologico, offrendo supporto professionale e umano, e integrando le più recenti scoperte scientifiche nella pratica clinica per ottimizzare i risultati dei trattamenti e migliorare la qualità della vita
Esperienze
Aureliano Stingi
nutrizionista
Patologie trattate
- Obesità
- Malassorbimento
- Maldigestione
- Diabete mellito
- Diabete di tipo 2 (non insulino-dipendente)
- Colon irritabile
- Malattie dismetaboliche
- Malattie metaboliche
- Diabete di tipo 1 (insulino-dipendente)
- Disturbi alimentari
- Malattie gastrointestinali
- Sarcopenia
- Malnutrizione post chemioterapia
Competenze linguistiche
- Inglese
Pubblicazioni
Formazione
- Università degli Studi di Torino 2011-2016
- University of Geneva 2016-2020
- Scuola di Nutrizione Salernitana 2024
Specializzazioni
- Biotecnologie Mediche
Certificati
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Pazienti senza assicurazione sanitaria
Consulenza online • 100 €
Prima visita nutrizionistica • 100 €
Alimentazione chemioterapia (descrizione) • 100 € +5 Altro
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Prestazioni e prezzi
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7 recensioni
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Alessia
Sono rimasta molto soddisfatta della mia esperienza con il dottor Stingi. La dieta che mi ha proposto è stata personalizzata in modo impeccabile, tenendo conto sia dei miei obiettivi di salute, che dei miei ritmi di vita e delle mie preferenze alimentari. Seguendo la sua dieta e consigli ho raggiunto i risultati sperati e, cosa ancora più importante, sono riuscita a mantenerli nel tempo.
C. M.
Sto seguendo una dieta dimagrante consigliata dal Dottor Stingi, che ha capito perfettamente le mie esigenze e ha saputo bilanciare bene i pasti con la mia attività sportiva. Inoltre, è stato disponibile a rispondere a qualsiasi mia particolare esigenza, rendendo il percorso meno faticoso. Lo consiglio assolutamente
Andrea M.
Ho conosciuto il dottor Stingi grazie alla divulgazione scientifica su podcast e Repubblica e mi sono rivolto a lui per un programma mutrizionale per migliorare la composizione corporea. Ho trovato il dottore professionale e competente e molto empatico e affabile allo stesso tempo. Il programma è vario, tarato sulle mie preferenze, e non complesso. Per ora sono soddisfattissimo. Tra 3 mesi spero di esserlo ancora di più e tornare qui x recensirne l'efficacia!
Dott. Aureliano Stingi
La ringrazio molto per la sua recensione, rimango a disposizione per qualsiasi dubbio o domanda
Martina
Ho seguito due diete dal dottor Stingi, una per perdere peso e l'altra in gravidanza. In entrambi i casi sono rimasta molto soddisfatta del risultato. Il dott stingi ha grandi abilità comunicative, spiega bene come funziona il nostro corpo e l'alimentazione e risponde in modo chiaro e comprensibile a tutte le domande. In particolare, mi è piaciuto molto il fatto che abbia saputo combinare nella mia dieta la mia esigenza di fare sport, le mie necessità di presenziare a eventi in cui è difficile seguire una dieta (cene e pranzi fuori) e i miei gusti e preferenze.
Lo consiglio assolutamente
G
Seguivo il dr. Stingi da parecchio tempo e ho colto l’occasione per una visita con lui. Si è rivelato un professionista preparato attento ed empatico
C.
Mi sono rivolta al dottor Stingi grazie al consiglio di conoscenti e devo ammettere che non potevo fare scelta migliore! Il dottore si è mostrato fin da subito attento e disponibile, seguendomi con costanza nel mio percorso. Le spiegazioni scientifiche che fornisce sono chiare e precise.
Così come mi era stato riferito il trattamento che sto seguendo è decisamente efficace e non posso far altro che consigliarlo a mia volta.
Franco G.
Il Dr. Stingi si è mostrato estremamente attento ed empatico. Lo seguivo da tempo su Twitter per le sue spiegazioni dettagliate e mi sono trovato benissimo. Il percorso è iniziato da poco ma mi sento seguito con attenzione e competenza.
Dott. Aureliano Stingi
La ringrazio molto per la sua recensione, rimango a disposizione per qualsiasi dubbio, domanda o perplessità
Risposte ai pazienti
ha risposto a 4 domande da parte di pazienti di MioDottore
Salve ho un dubbio che mi assale, premetto di essere ansiosa di mio, a tratti ipocondriaca. Avrei una domanda. Circa dieci giorni fa ho fatto il pesto fresco in casa e l ho subito congelato. Ieri l ho scongelato e mangiato, ma poco dopo mi è capitato di leggere qualcosa sul botulino e mi è salita l ansia. Sono passate circa 24h ma sto comunque in ansia che passano presentarsi dei sintomi. Non è la prima volta che lo preparo e sho sempre seguito la stessa procedura. Potreste rassicurarmi che con il congelamento il rischio si riduce?
Gentilissima,
considerando i rischi legati alla produzione di pesto casalingo e la sua tendenza all'ansia le consiglio di consumare pesti industriali magari biologici.
A disposizione
Aureliano Stingi
sono Donna 33 anni alta 1,44 é normale che pesi 49.20?
Ora é da tantissimo che non mi pesavo ma pesavo sui 52/53 ho il fisico robusto o le cosce crosse e i polpaccioni e un pochino di pancia seno una 1/2
Gentilissima,
mi accodo a quanto detto dai colleghi sul BMI e sull'impossibilità di una valutazione completa senza ulteriori analisi. Un consiglio che le do è quello di monitorare il peso corporeo con una certa regolarità ( una volta ogni 2/3 settimane) a prescindere in quanto è un parametro molto importante della nostra salute e spesso viene sottovalutato.
A disposizione
Aureliano Stingi
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