Esperienze
Dottore in Scienze Biologiche laureato all’Università degli Studi di Parma e in Scienze dell’Alimentazione all’Università degli Studi di Firenze. Dal 2016 ha iniziato a lavorare come Biologo Nutrizionista nel calcio professionistico, attualmente è il responsabile dell'area nutrizione e integrazione dello sport del Torino Fc. Segue diversi atleti agonisti di diverse discipline sportive. La sua consulenza prevede un’attenta anamnesi del paziente, la valutazione della composizione corporea e successivamente l’elaborazione del piano nutrizionale. Il Dott. Ventura è specializzato nello studio delle disbiosi intestinali. Elabora piani alimentari personalizzati per soggetti in salute, in presenza di stati patologici diagnosticati, in gravidanza e in allattamento. Partecipa come relatore a convegni internazionali e nazionali sull’alimentazione clinica e sportiva.
Esperienze
Antonio Ventura
nutrizionista
Patologie trattate
- Diabete mellito
- Diabete di tipo 2
- Flatulenza
- Sindrome dell'intestino irritabile
- Obesità
- Sovrappeso
- Diabete
- Celiachia
- Bulimia
- Anoressia
- Costipazione
- Disturbi alimentari
- Disturbi del comportamento alimentare (DCA)
Tirocini
- .
Pubblicazioni
- Eating habits and body composition of international elite soccer referees Journal of Human Kinetics 2019
Formazione
- Università degli studi di Parma
- Università degli studi di Firenze
- Institute of Performance Nutrition
Specializzazioni
- Scienze dell'alimentazione umana
- Scienze dell'alimentazione
- Medicina dello Sport
Premi e riconoscimenti
- .
Indirizzi (3)
Pazienti senza assicurazione sanitaria
Consulenza online
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25 recensioni
Punteggio generale
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F.R.
Prima visita della durata di 45/50 minuti in cui vengono poste domande specifiche per la ricerca delle abitudini alimentari funzionali alla redazione di tabella personale. Misurazioni della corporatura e massa muscare per avere un quadro completo. Ottima visita. La consiglio.
F.R.
Tiziana
Dottore attento, molto cordiale ed empatico mi sono sentita a mio agio.
Massimo
Ottima professionalità chiarezza puntualità ed attenzione alle esigenze del paziente
Rosanna
Il Dott. Ventura è un bravo professionista, empatico e competente. E' venuto incontro alle mie esigenze cambiando il piano alimentare più volte. Sono in corso di trattamento e le cose stanno andando bene.
C.D
Professionista puntuale empatico e preparato
Prima visita per colon irritabile e alimentazione corretta, inizieremo percorso di guarigione ,dopo varie visite sono certa di risolvere la mia patologia
Con il Dottor Ventura
C.M.
Ho potuto constatare che ha rispettato l'orario dell'appuntamento,disponibile all'ascolto e rispettoso della persona.
RMunnia
Puntuale,molto bravo nello spiegare,massima disponibilità,esame accurato,disponibilità a verifiche settimanali per la verifica dei risultati ottenuti.
Dino allione
E' stata una visita a 360 gradi: la nutrizione è stata solo un aspetto. Mi è piaciuta l'empatia che ha dimostrato, attento a cogliere i segnali di disagio del paziente
Giulia F.
Professionista stra consigliato.
Empatico, disponibile, rassicurante, ha saputo mettermi fin da subito a mio agio.
Visita approfondita in prima parte tramite anamnesi e colloquio iniziale relativo allo stile di vita e abitudini alimentari, in secondo piano con analisi della composizione corporea tramite Dexa e plicometria.
Non vedo l’ora di ricevere la dieta ed iniziare il mio percorso finalizzato a trovare il mio equilibrio alimentare.
Francesca
Mi sono trovato molto bene ma sopratutto Ottima competenza e gentilezza e disponibilità nel capire le mie esigenze
Risposte ai pazienti
ha risposto a 3 domande da parte di pazienti di MioDottore
Buongiorno.....mi domandavo prendendo bustine di calcio associato al vitamina d Osteofos d può influire sul metabolismo o comunque può impedire la perdita di peso?Grazie
Salve,
no non c'è nessuna correlazione.
Buongiorno vorrei seguire la seguente alimentazione tenga presente che non riesco per gravi motivi di salute a muovermi. Colazione caffè latte con 3 fette biscottate integrali pranzo 3 gallette di grano saraceno o 50 g pasta. con proteine no carne si legumi formaggio pesce uova con verdura e la sera che ho poca fame verdura e 50 pane integrale avevo trovato 1 proteico ma non riesco a digerirlo. O è meglio fare 50 g di pasta integrale a mezzogiorno e proteine la sera senza pane? Formaggi magri. Magari con le proteine 2 gallette grano saraceno. Non posso muovermi per motivi di salute. La ringrazio
Buongiorno,
dovrebbe affidarsi ad un professionista che possa darle i giusti consigli in base alla sua condizione.
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