Esperienze
Nutri il corpo e la mente
Principali patologie trattate
- Bulimia
- Anoressia
- Sovrappeso
- Reflusso gastroesofageo (esofagite)
- Ipotiroidismo
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Esperienze
Anna Laura Badolato
nutrizionista
Patologie trattate
- Bulimia
- Anoressia
- Sovrappeso
- Reflusso gastroesofageo (esofagite)
- Ipotiroidismo
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- Ipercolesterolemia
- Ipertensione
- Sindrome Metabolica
- Osteoporosi
- Gastrite
- Sindrome dell'intestino irritabile
Indirizzo
Via Goffredo Mameli 5 , Lainate 20045
Disponibilità
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Pazienti accettati
- Pazienti senza assicurazione sanitaria
Prestazioni e prezzi
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Consulenza online
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Dieta vegetariana
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ha risposto a 1 domande da parte di pazienti di MioDottore
Buongiorno
I formaggi a breve stagionatura, qualche settimana un mese, come la scamorza e l Asiago hanno istamina? O si possono mangiare con tranquillità come quelli freschi?
Grazie
Buonasera, l’Asiago e la scamorza sono formaggi a media stagionatura, perciò è sempre meglio, nel caso di allergia all’istamina, evitarli e preferire formaggi freschi o light. Poi ovviamente il contenuto di istamina varia a seconda dell’alimento e soprattutto l’effetto tossico si manifesta nel momento in cui si supera la soglia massima di tolleranza.
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