Esperienze
Effettuo consulenze nutrizionali e piani alimentari personalizzati a seconda delle esigenze del paziente.
Aree di competenza principali:
- Scienze dell'alimentazione
Principali patologie trattate
- Obesità
- Celiachia
- Diabete
- Diabete mellito
- Costipazione
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Indirizzi (4)
Via Uscioli 232, Nocera Superiore 84015
Disponibilità
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Pazienti accettati
- Pazienti senza assicurazione sanitaria
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Prestazioni e prezzi
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Consulenza online
50 € -
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Analisi della composizione corporea
20 € - 50 € -
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Consulenza nutrizionale
Prestazione gratuita -
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Educazione alimentare
Da 50 € -
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Informatore farmaceutico
Prestazione gratuita -
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Recensioni
41 recensioni
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V
Vittorio Caputo
La dottoressa si distingue per grande capacità di ascolto e una rara sensibilità verso il paziente. Sa mettere subito a proprio agio, comprendendo esigenze e difficoltà senza giudizio. Il suo approccio umano e attento rende il percorso nutrizionale efficace e sereno.
• Studio di Nutrizione Serino presso Athena Fitness • consulenza nutrizionale •
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G
Gianluigi Accarino
Professionista molto attenta, accurata nell'anamnesi e seria.. Dà spiegazioni per ogni dubbio.
• Studio di Nutrizione Serino • prima visita nutrizionale •
Dott.ssa Alessandra Anna Serino
Grazie di cuore per le sue parole. Cerco sempre di dedicare il tempo necessario all’anamnesi e di spiegare con chiarezza ogni passaggio, perché capire cosa si sta facendo è parte fondamentale del percorso. Sono felice che questo sia arrivato e restiamo al lavoro insieme sui suoi obiettivi.
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L
Lucia N.
Sono felicissima di iniziare questo percorso con una professionista così brava, preparata e gentile; mi sento subito a mio agio e sono sicura che con il suo supporto raggiungerò i miei obiettivi.
• Studio di Nutrizione Serino • prima visita nutrizionale •
Dott.ssa Alessandra Anna Serino
Grazie di cuore per queste parole. Sono davvero felice che si sia sentita accolta e a suo agio fin dal primo incontro: per me è fondamentale costruire un percorso basato su ascolto, fiducia e sostenibilità. Continueremo a lavorare insieme, passo dopo passo, per raggiungere i suoi obiettivi nel modo più sereno ed efficace possibile. A presto e grazie ancora per la sua gentile testimonianza.
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P
P.G.
Disponibilità e massima professionalità. Raggiungere un obiettivo non è facile...situazione che la dottoressa lo rende facile grazie alle sue attitudini in materia.
• Studio di Nutrizione Serino • visita nutrizionale di controllo •
Dott.ssa Alessandra Anna Serino
Grazie di cuore per le tue parole! Sono felice che il percorso stia dando risultati e che tu senta il mio supporto nel raggiungere i tuoi obiettivi. La costanza e la fiducia fanno davvero la differenza!
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M
Maria
Massima attenzione sui bisogni del paziente, puntualità e massimo ascolto
• Studio di Nutrizione Serino presso Athena Fitness • consulenza nutrizionale •
Dott.ssa Alessandra Anna Serino
Grazie Maria , sono contenta che tu abbia percepito la mia attenzione e disponibilità all’ascolto. Credo che questi aspetti siano fondamentali per costruire un percorso efficace e sereno.
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J
Jl
Dottoressa molto empirica, mi ha messa da subito a mio agio, professionale e competente !
• Studio di Nutrizione Serino • visita nutrizionale di controllo •
Dott.ssa Alessandra Anna Serino
Grazie mille . Sapere che hai percepito professionalità ma anche accoglienza è il riconoscimento più bello del mio lavoro.
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D
Di Somma Bianca
La dottoressa Serino è molto professionale ed attenta con i suoi pazienti. Mi sono trovata davvero bene.
• Studio di Nutrizione Serino • analisi della composizione corporea •
Dott.ssa Alessandra Anna Serino
Grazie mille Bianca . Offrire ascolto e attenzione ai pazienti è la parte più importante del mio lavoro: sono contenta che tu ti sia sentita seguita al meglio.
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G
G.A.
Specialista di alto profilo ed empatia! Mi sto trovando veramente bene nel percorso che abbiamo iniziato! Persona per bene e soprattutto é lei ad adattare tutto in base alle tue esigenze. Ti insegna ad avere un'educazione alimentare che si protrae nel tempo. Consigliatissima
• Studio di Nutrizione Serino • visita nutrizionale di controllo •
Dott.ssa Alessandra Anna Serino
Ti ringrazio tanto . Sapere che ti senti seguito con empatia e professionalità mi dà grande soddisfazione. L’educazione alimentare è un investimento a lungo termine, e sono contenta che tu lo stia già sperimentando.
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A
Ascoli Emiliana
Molto a modo, empatica e professionale. Una dottoressa che ti segue in ogni dettaglio
• Studio di Nutrizione Serino presso Athena Fitness • visita nutrizionale di controllo •
Dott.ssa Alessandra Anna Serino
Grazie mille Emiliana . Per me seguire con attenzione ogni aspetto del percorso è fondamentale: sono contenta che tu l’abbia vissuto così.
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C
Cerrato Antonella
È molto professionale e disponibile. Attenta ai bisogni dei pazienti.
• Studio di Nutrizione Serino • prima visita nutrizionale •
Dott.ssa Alessandra Anna Serino
Grazie mille Antonella . Ogni paziente ha esigenze uniche, e accompagnarlo con cura e disponibilità è la parte più importante del mio lavoro.
Risposte ai pazienti
ha risposto a 5 domande da parte di pazienti di MioDottore
Salve vi scrivo perché voglio risolvere dei dubbi.
In questo momento per motivi personali non sto facendo attività fisica, ma sto comunque seguendo una dieta finalizzata a riprendere peso (sto seguendo un 80-20 come alimentazione, compsta da 3 pasti principali piununo spuntino pomeridiano).
Se nell'arco di una settimana, seguo questo schema, ci sta concedermi un giorno completamente libero ms comunque abbastanza controllato(la domenica con pizza serale) o meglio concedermi solo un pasto serale fatto dalla pizza?
Nel caso come comportarmi? Seguo ciò che mancio durante settimana o magari apportare delle modifiche? (Come togliere lo spuntino o altro)
Sper che riusciate a risolvere questo dubbio.
Grazie per la domanda.
Nei percorsi di recupero del peso, la priorità è mantenere un introito calorico adeguato e costante nell’arco della settimana. Inserire la pizza la domenica è possibile, purché la giornata non diventi di compenso in deficit.
Se preferisce una domenica più libera, può togliere lo spuntino solo per quel giorno, mantenendo però pasti completi prima della pizza.
Se vuole la gestione più semplice per essere sicura del surplus, allora la scelta solo cena con pizza è la più lineare.
L’importante è non compensare riducendo troppo l’energia nei pasti precedenti e guardare l’introito totale settimanale.
Un caro saluto,
Dott.ssa Alessandra Anna Serino-Biologa nutrizionista
Vi scrivo perché volevo chiedervi una cosa. So di essere sottopeso e per questo da due mesi ho iniziato ad assumere più calorie. Secondo i calcoli dovrei assumere un tot di calorie per mantenimento, per questo ho iniziato ad assumere queste calorie giornaliere medie per vedere se effettivamente erano queste. Ho notato però che ho ripreso circa 2.5-3 kg da quando ho iniziato. Allora volevo chiedervi, visto che arrivo da un forte periodo di deficit calorico per miei errori di alimentazione, come mai nonostante calorie in teoria di mantenimento ho preso peso così marcatamente? A cosa è dovuto? O è normale vista la mia situazione?
Grazie
Grazie per la domanda, molto pertinente, e complimenti per aver iniziato a correggere il percorso.
Dopo un periodo prolungato di deficit calorico significativo, soprattutto in condizione di sottopeso, l’organismo attiva meccanismi di adattamento: rallentamento del metabolismo, maggiore efficienza nell’assorbimento dei nutrienti e modifiche ormonali temporanee che favoriscono la ritenzione idrica e il ripristino delle scorte energetiche.
Quando si reintroducono calorie anche “di mantenimento” calcolate teoricamente, il corpo spesso risponde con un aumento iniziale di peso dovuto a diversi fattori fisiologici:
Ripristino delle scorte di glicogeno nei muscoli e nel fegato, che legano acqua e incidono rapidamente sulla bilancia.
Riattivazione o recupero della massa muscolare, se l’introito proteico ed energetico ora è adeguato.
Una possibile temporanea ritenzione idrica legata al riequilibrio ormonale.
Un miglioramento dell’efficienza intestinale dopo la restrizione, che favorisce una maggiore assimilazione.
In queste fasi, le calorie di mantenimento stimate non sempre riflettono il metabolismo reale del momento, che può essere ancora in fase di recupero. Per questo, l’aumento ponderale iniziale, pur se marcato, può essere normale e transitorio.
Se nelle settimane successive il peso tende a stabilizzarsi e si accompagna a maggiore energia, forza e benessere, è un segnale positivo che l’organismo sta uscendo dalla fase di allarme legata alla restrizione.
Il consiglio ora è monitorare l’andamento nel tempo e affidarsi a una valutazione clinica professionale per adattare il fabbisogno in base alla risposta metabolica individuale.
Resto a disposizione per ulteriori approfondimenti o per costruire un percorso personalizzato di recupero sano e sostenibile.
Un caro saluto,
Dott.ssa Alessandra Anna Serino –Biologa Nutrizionista
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