Esperienze
Iter post-laurea : Scuola Teorico-pratico "Practice In Nutrition" presso Akesios, corso di alta formazione in nutrizione umana applicata presso A.B.N.I , spinto dalla sua forte passione per la nutrizione, ed un corretto stile di vita.
Tesi sperimentale sul diabete di tipo 1, sviluppata presso il laboratorio d’immunopatologia renale delle Molinette di Torino.
Chi è il nutrizionista?
E’ necessario porre chiarezza sui temi associati alla nutrizione e alla dietetica. Di questi temi oggi se ne parla ovunque: palestre, tv, riviste, internet con l’obiettivo principale del business dei media e della carta stampata, che propongono la cosiddetta “ricetta magica“ per perdere peso o solo per stare in salute.
Questo nuovo mercato, ha portato a una dilagante disinformazione, contornata dalle diete più pittoresche e disparate.
La promessa di un sicuro calo di peso nel minor tempo possibile concorre ad un aumento sia dello stress psicologico sia del peso sul lungo termine: si veda l’effetto yo-yo. Il risultato è una scorretta alimentazione, cultura alimentare e controllo del peso.
Il Biologo Nutrizionista, qui occupa appunto un ruolo di definizione di ciò che realmente sia la valutazione dei bisogni nutritivi dell’individuo. I ‘obiettivo è la rieducazione alimentare, supportata da un piano dietetico più aderente possibile alle esigenze di ogni singolo individuo.
E’ necessario fornire agli studenti gli strumenti per una corretta alimentazione, ed un maggiore supporto sia educativo sia scientifico-divulgativo in ambito alimentare.
Perché è utile?
Il termine dieta deriva dal greco δίαιτα, dìaita, “stile di vita", punto chiave del percorso nutrizionale, che non può limitarsi alla prescrizione di una dieta e al controllo periodico del peso. Esso deve contemplare la risposta a richieste quali: l’acquisizione e la messa in atto di uno stile di vita corretto, la comprensione dei meccanismi legati al consumo alimentare errato, l’esercizio fisico, alle buone pratiche in cucina, l’assunzione di consapevolezza nell’acquisto di beni alimentari.
Con gli strumenti forniti dal nutrizionista, si possono prevenire molte croniche associate al peso; oltre al raggiungimento del benessere psicofisico e sociale.
Consigliato a soggetti di qualunque età in sovrappeso, sottopeso, con condizioni patologiche come il diabete, problemi renali, intestinali. Per gli sportivi o semplicemente per chi vuole valutare il proprio stato nutrizionale.
Esperienze
Alberto Fusco
nutrizionista
Patologie trattate
- Obesità
- Diabete mellito
- Diabete gestazionale
- Costipazione
- Diabete di tipo 1
- Cellulite
- Anoressia
- Dieta Sindrome metabolica
- Dieta dimagrante
- Dieta vegana
- Dieta aumento massa muscolare
- Dieta per celiaci
- Dieta per colesterolo alto
- Dieta per colite
- Dieta per diabetici
- Dieta per intolleranza al lattosio
- Dieta per ipertensione
- Dieta per ovaio policistico
- Piani alimentari per sportivi
Tirocini
- TIrocinio universitario presso il laboratorio d’immunopatologia renale delle Molinette di Torino.
Pubblicazioni
- www.DrFuscoAlbertonutrizione.com
- Human mesenchymal stem cell-derived microvesicles modulate T cell response to islet antigen glutamic acid decarboxylase in patients with type 1 diabetes.Favaro E, Carpanetto A, Lamorte S, Fusco A, Caorsi C, Deregibus MC, Bruno S, Amoroso A, Giovarelli M, Porta M, Perin PC, Tetta C, Camussi G, Zanone MM.Diabetologia. 2014 May 17
Formazione
- Scienze biologiche -Università degli studi di Torino-facoltà di scienze M.F.N
- Biotecnologie mediche - Università degli studi di Torino-Facoltà di medicina
Indirizzo
Pazienti senza assicurazione sanitaria
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Controllo nutrizionale
Via Goffredo Casalis 73, Torino
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Prima Visita
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13 recensioni
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r.blini
Il dr Fusco è una persona che ti mette a proprio agio, estremamente competente e professionale.
Lo consiglio davvero
Roberta
fulvio.casabona82
Prima visita molto soddisfacente. Ho trovato il medico preparato, professionale e di buon ascolto alle esigenze personali. Molto fiducioso per il percorso che mi attende.
Esposito luca
Persona molto preparata . Ho fatto oggi il controllo dopo 30 giorni dal primo appuntamento. Risultati molto buoni e la cosa che mi è piaciuta di più è il suo programma per cambiare abitudini alimentari.
Quindi una alimentazione mirata a perdere peso ma sopratutto a non riprenderlo . Grazie mi ritengo molto soddisfatto.
Ilaria.dellicarri
Medico preparato e disponibile capace di porsi in maniera professionale ma aperta nei confronti del paziente. Vale un plus la capacità e la volontà di ascoltare!
Dr. Alberto Fusco
Grazie, ascoltare fa parte del mio lavoro.
Solo una precisazione: si sarà confusa io sono un biologo nutrizionista non un medico . Lo scrivo qui per evitare fraintendimenti, essere chiaro fa parte dei miei obblighi professionali, cordialmente.
Simone.assente
Nutrizionista competente e disponibile, aiuta a trovare un piano adatto ai propri gusti che non rappresenti un sacrificio, ma un corretto modo di alimentarsi. Personalmente lo consiglio molto.
Dr. Alberto Fusco
Grazie, è necessario aggiornarsi sempre per dare un buon servizio.
Marco Ponzi
Persona qualificata, precisa ed attenta nelle valutazioni. Analisi accurata dei miei referti e delle precedenti esperienze. Dopo diverse delusioni, penso di aver trovato, finalmente, l'esperto di cui avevo bisogno. Ambiente accogliente.
Dr. Alberto Fusco
grazie
Pool.franzo
Alberto è un bravo nutrizionista, mi ha sempre seguito bene e soprattutto motivato con determinazione!
Dr. Alberto Fusco
grazie , il percorso dietetico va affrontato con determinazione e motivare fa parte del mio lavoro .
Marco
Mi son trovato molto bene, lo consiglio vivamente! Professionista serio, affidabile e competente. . .
Dr. Alberto Fusco
Grazie
anninamrm
Professionale, gentile e molto scrupoloso nell`effettuare la visita. Ha risposto ad ogni mia domanda con attenzione e pazienza. Lo consiglio!
Dr. Alberto Fusco
grazie mille , sono sempre presente per ogni delucidazione .
francescaa2
Il dottor Fusco è una persona estremamente scrupolosa ed attenta, che cerca di rispondere al meglio alle esigenze e alle abitudini di vita delle persone, non soltanto ai risultati attesi...risultati che comunque di vedono! Dopo due gravidanze è riuscito a farmi tornare in forma con il suo schema alimentare, senza però farmi deprimere e stressare... Grazie!!!!!!
Dr. Alberto Fusco
Molto gentile, dieta significa stile di vita . Bisogna nesessariamente definire un piano alimentare più aderente possibile alle esigenze dell'individuo. In questo modo non si creano ansia estress ed il piano alimentare viene osservato sul lungo periodo.
Risposte ai pazienti
ha risposto a 1 domande da parte di pazienti di MioDottore
Vorrei intraprendere una dieta vegana ma sono allergica al nichel e istamina.... avrei bisogno di un nutrizionista esperto se possibile in canavese o provincia di torino. Grazie
Buongiorno, io ricevo a torino. Per un piano alimentare vegano con esclusione allergeni specifici non c' è alcun problema . Possiamo definire un piano dietetico più incline alle sue esigenze
cordialmente Alberto Fusco
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