Esperienze

Come Nutrizionista e Infermiera, elaboro piani nutrizionali individuali e/o di coppia, in condizioni sia fisiologiche che patologiche, promuovendo la dieta mediterranea e creando percorsi personalizzati, su misura per i miei clienti.
Sono specializzata nel trattamento di disturbi intestinali, come il gonfiore addominale, la sindrome dell'intestino irritabile (IBS), la digestione lenta e altri problemi legati alla salute del sistema gastrointestinale. Utilizzando una combinazione di dieta personalizzata, tecniche di gestione dello stress e consigli pratici, aiuto i miei pazienti a identificare le cause dei loro disturbi e a trovare soluzioni naturali e durature per il loro benessere intestinale.
Altro Su di me

Aree di competenza principali:

  • Scienze dell'alimentazione umana

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Studio privato - Dott.ssa Francesca Perni

Via Francesco Mancini 22, Terni 05100

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Studio Massofisioterapico, FisioM

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Prestazioni e prezzi

  • Consulenza online

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  • Dieta vegetariana


  • Visita nutrizionale

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  • Visita di controllo

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  • Visita a domicilio

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18 recensioni

Tutte le recensioni contano e non possono essere rimosse o modificate dai dottori a proprio piacimento. Scopri come funziona il processo di moderazione delle recensioni. Per saperne di più sulle opinioni
  • M

    Vengo da un lungo percorso di diete e sono in menopausa. La dottoressa mi ha dedicato molto tempo facendomi esprimete tutti i dubbi e motivandomi a cercare una soluzione per la mia salute.

     • Studio privato - Dott.ssa Francesca Perni prima visita nutrizionale  • 

    Dott.ssa Francesca Perni

    Grazie della tua recensione! Avanti tutta, sempre con ottimismo! :)


  • L

    Gentile e preparata mi sono trovato veramente bene

     • Studio Massofisioterapico, FisioM prima visita nutrizionale  • 

    Dott.ssa Francesca Perni

    Grazie per la tua recensione Massimo!


  • Y

    Dottoressa preparatissima..Fin dal primo momento, si è dimostrata estremamente gentile e disponibile, mettendomi subito a mio agio. Ha dedicato tutto il tempo necessario per ascoltare le mie esigenze e spiegarmi ogni dettaglio con grande chiarezza e pazienza.
    Ho apprezzato molto il suo approccio attento e personalizzato, che mi ha fatto sentire seguito nel migliore dei modi.

     • Studio Massofisioterapico, FisioM controllo nutrizionale  • 

    Dott.ssa Francesca Perni

    Grazie Ylenia per aver descritto la tua esperienza! Avanti tutta!


  • C

    Gentile e disponibile, risulta preparata e capace di trovare la giusta soluzione alle proprie necessità. Consigliatissima

     • Studio privato - Dott.ssa Francesca Perni analisi della composizione corporea  • 

    Dott.ssa Francesca Perni

    Grazie per il feedback, Carlo!


  • I

    Mi sono trovata benissimo il suo lavoro lo fa con professionalità...

     • Studio Massofisioterapico, FisioM controllo nutrizionale  • 

    Dott.ssa Francesca Perni

    Grazie per il tuo messaggio.
    Avanti tutta


  • M

    La dottoressa è stata molto esaustiva e molto chiara sia sulle spiegazioni e altrettanto disponibile per i chiarimenti alle varie domande.

     • Studio privato - Dott.ssa Francesca Perni prima visita nutrizionale  • 

    Dott.ssa Francesca Perni

    Grazie per il tuo feedback! Avanti tutta!


  • F

    Ho perso circa 12 chili in tre mesi e sono tornato al mio peso da giovane senza avere fame e con un ampia scelta di alimenti a disposizione, senza rinunciare a pasta e pane per me indispensabili. Dottoressa preparata gentile e molto puntuale, con i suoi consigli e le sue indicazioni mi sono trovato benissimo.

     • Studio privato - Dott.ssa Francesca Perni dieta personalizzata  • 

    Dott.ssa Francesca Perni

    Grazie Francesco per il riscontro positivo!
    Il tuo percorso è sempre stato lineare e corretto fin da subito.
    Complimenti per l’impegno messo per raggiungere i tuoi obiettivi e per i risultati ottenuti!


  • R

    Bravissima,disponibile...Mi sto trovando benissimo e sto ottenendo i miei risultati.La consiglio vivamente

     • Studio Massofisioterapico, FisioM controllo nutrizionale  • 

    Dott.ssa Francesca Perni

    Grazie Rosa, è importante la tua opinione. Continua così!


  • R

    Dottoressa preparata e molto cordiale . Fornisce gli strumenti e la determinazione per portare avanti il percorso di dimagrimento senza viverlo con stress . Consigliata!

     • Studio Massofisioterapico, FisioM controllo nutrizionale  • 

    Dott.ssa Francesca Perni

    Grazie Rossano per aver condiviso la tua opinione.
    Sempre avanti con la stessa determinazione!!


  • I

    Consiglio la dottoressa per la chiarezza nello spiegare il piano e gli obiettivi da seguire, per la disponibilità (risponde tempestivamente anche su WhatsApp). Ho ottenuto risultati già dai primi due mesi.

     • Studio Massofisioterapico, FisioM prima visita nutrizionale  • 

    Dott.ssa Francesca Perni

    Grazie Ilaria per le tue parole! Avanti tutta !


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Risposte ai pazienti

ha risposto a 2 domande da parte di pazienti di MioDottore

Buongiorno dottori
Vorrei poter avere una risposta in merito al botulino. Sto programmando una serie di pasti consegnati a domicilio per mia madre.
Probabilmente saranno consegnati in vaschette di plastica sigillate, simili a quelle per i pranzi e cena dei pazienti negli ospedali.
Chiedo, in quel tipo di confezionamento, dove probabilmente non c’è ossigeno, c’è il rischio che si formi il botulino e la tossina o si posso consumare senza rischi.
Che precauzioni si possono prendere per evitare l’intossicazione?
Un cordiale saluto.

Buonasera! Il Clostridium botulinum è un batterio sporigeno, anaerobio che produce una pericolosa tossina.
l'ambiente dove più facilmente possiamo trovare questo batterio è quello delle conserve o contenitori chiusi ermeticamente. (es. conserve di marmellate, verdure sottolio ecc.)
La corretta procedura per evitare che nelle conserve si riattivino delle spore di Clostridium è questa:
1) pulire e sterilizzare i barattoli
2) pulire bene e selezionare le verdure
3) far bollire le verdure in acqua e aceto (rapporto 1:1)
4) asciugare le verdure, condire e mettere in barattolo riempiendolo di olio
5) il barattolo a questo punto va messo in acqua a PASTORIZZARE per circa 30 minuti (il cuore del barattolo deve raggiungere una temperatura di almeno 90/95°C per almeno due minuti).
In questo modo, il batterio, difficilmente potrà riprodursi, perché la tossina è termolabile a circa 80° e soprattutto perché le verdure sono state cotte con acqua e aceto, abbassando così il PH.
Infatti a Ph acidi (4.6) questo batterio non riparte e se dovesse partire una fermentazione si può vedere dal tappo che non sarà più in depressione e quindi farà il classico rumore (clik-clak).
Cordiali Saluti, Dott.ssa Francesca Perni


Dott.ssa Francesca Perni

Buongiorno, pratico il digiuno intermittente, vorrei sapere se il d mannosio puro (la sera e la mattina, entrambi in fase di digiuno) interrompono il digiuno. Grazie

Buonasera, il D-mannosio è uno zucchero semplice (monosaccaride) che una volta assorbito, non viene metabolizzato dal nostro organismo, ma direttamente eliminato.
Perciò non influirà sul digiuno intermittente.
Cordiali Saluti Dott.ssa Francesca Perni

Dott.ssa Francesca Perni

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